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华大后勤讯（通讯员 王万）春节期间，饮食服务中心根据学校及后勤保障部寒假工作部署和要求，科学调度，在桂子山及南湖校区开放三个食堂，全力做好留校师生、社区居民的餐饮保障工作。

中心坚持“服务不打烊、保障不断线”，保障一日三餐，在除夕至初二期间为留校学生免费提供中晚餐。同时，始终绷紧食品安全、消防安全这两根弦，严格执行食材溯源、餐具消毒、食品留样、安全巡查等制度。整个假期，值班食堂实现食品安全“零事故”、服务保障“零投诉”，员工们舍小家、顾大家，用坚守与奉献守护了校园烟火气。假期，桂香园食堂也因服务贴心、菜品优质收到了社区居民赠送的锦旗。

此外，中心利用假期积极推进档口招商。新学期临近，各食堂全面开展设施设备检修、环境卫生消杀等工作，并对菜品结构进行优化，提前储备优质食材，确保开学首日各档口供应充足、品种丰富。与此同时，各食堂围绕食品安全规范、服务礼仪等内容有序开展岗前培训，全力提升服务质量。

新学期，饮食服务中心将继续秉持“师生至上、服务为本”的理念，以整洁的环境、优质的菜品及饱满的热情，服务全校师生。

（校审：史冬梅、龚启学、金质海）