为落实我校食品安全主体责任，切实做好校内食堂消防工作，强化餐饮员工消防安全意识，提升中心所有员工处理突发事件的协调配合能力，保障全校师生进餐安全，3月10下午饮食服务中心根据工作安排，分东片区、西北南湖片区两组，对全校八所食堂的消防安全工作进行了一次专项检查。
本次检查的主要内容主要包括：各食堂是否按照中心专项工作布署，落实了消防安全的相关宣讲、培训及实操工作；是否对重点部位、重点设备张贴警示标识标牌；是否成立食堂安全工作管理小组，明晰分工、落实责任。
通过三个多小时的检查发现，各食堂均通过全员工大会及各类型培训、实操强化了消防意识，理论与实践相结合提升了消除消防隐患的技术水平。中心主任与书记均在检查中再此强调，火灾隐患猛于虎，消防安全重于山，对于消防责任我们一定要高度重视，天天讲、天天抓，要让抽象的消防安全变成具体的操作实践，压实中心管理层责任，使食堂员工通过消防安全理论和实际操作教育活动，增强对消防安全的认知深度，意识到消防事故的危害广度，提升员工对火灾事故和自防自救的能力，为共建和谐校园、和谐后勤、和谐饮食而共同努力。
