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华大后勤讯（通讯员 熊李强）9 月 14 日晚，华中师范大学2026 级“大学第一课”在佑铭体育馆开讲，全校5600余名2026级新生参加活动。后勤保障部晋宗瓦老师为新生作题为《外卖VS食堂：一场关于“吃”的终极对决》的食品安全专题宣讲。

在宣讲中，他结合国内典型食品安全案例，剖析非正规外卖存在的食品安全风险隐患，对照介绍我校食堂在食材管控、加工操作、卫生管理等方面标准化管理举措。通过正反对比，引导新生树立科学饮食观念，倡议同学们理性选择就餐渠道，培养健康文明的饮食习惯。

宣讲语言通俗生动，现场还设置了互动问答环节，同学们积极参与、气氛热烈，活动结束后响起热烈掌声。

后勤保障部持续打造“华大 ‘食’ 光”品牌，推进 “明厨亮灶” 工程落地，常态化开展 “食堂经理面对面” 交流活动，定期举办“食堂开放日”，搭建起餐饮服务沟通监督平台。本次专题宣讲紧扣新生入校安全教育节点，严把食品安全认知 “入口关”，是落实后勤育人的重要举措。

（校审：袁本芳、史冬梅、郑全军）