为了进一步强化高校食堂安全管理,督促学校落实食堂安全管理主体责任,切实提升服务保障能力水平,10月4日上午,湖北省高校食堂安全管理工作巡查组对我校饮食安全管理等相关工作进行了督导巡查,学校分管领导任友洲副校长和后勤保障部领导班子及饮食中心负责人参加了巡查活动。
后勤保障部部长吴德能在致辞中表示,此次高校食堂安全巡查工作意义重大,我校高度重视,并在做好保运转、保稳定的基础上促发展。
后勤保障部熊妮丽副部长向巡查组介绍了我校饮食工作基本情况、食品卫生安全、消防与燃气安全、餐厨垃圾处置、制止餐饮浪费和互联网+明厨亮灶建设等方面的情况,并就我校食堂安全管理工作作了详细汇报。
巡查组查阅了食堂安全管理工作的物资检验证明材料、管理制度文件、紧急预案等相关材料,随机抽查了桂香园多功能餐厅和南湖食堂,到现场检查安全管理工作落实情况,并与进餐师生进行了交流。
巡查组通过听介绍、查资料、看现场、访师生等形式对我校食堂安全管理工作进行了全面的检查,专家组组长、武汉理工大学后勤集团邵天习总经理在反馈交流时,对我校健全的食堂安全管理体系和智慧食堂建设等方面予以了高度评价,称此次到华中师范大学的巡查是一次学习和交流,通过巡查工作,大家取长补短,相互促进、相互发展。
任友洲副校长对巡查组的领导和专家来我校指导饮食安全工作表示感谢,要求后勤保障部以此次督导巡查为契机,以查促改,以改促优,不断提升管理和服务水平,为广大师生提供更优质的服务和更强的保障。