国庆节假期将至,为切实做好假期安全工作,确保后勤各项工作安全有序,9月28日上午,由后勤保障部吴德能部长和熊妮丽副部长带队,对桂香园食堂、东一食堂、学子餐厅、东二食堂及部分学生宿舍进行了消防安全、食品安全工作专项检查。
吴部长对食堂各类消防设施、烹饪间的环境卫生、原材料的品质与储存等进行了细致的检查,认真查看了食品保质期、留样记录等台账,并向食堂负责人及工作人员详细询问了各类用品的储备情况、原料储存保管、食品操作流程与细节,重点了解了食品卫生安全情况,并就有关问题现场提出了整改意见。
检查结束后,后勤保障部召开安全工作专题会议,饮食服务中心和学生宿舍服务中心班组长以上人员及外包公司经理参加。会上,吴德能部长首先对各位的付出表示感谢。然后他强调安全重于泰山,一定要深入贯彻落实上级和我校关于安全工作的相关要求,对于国家下发的文件、通知和要求,要认真学习,持续提高消防安全、食品安全防范意识。对于安全制度和工作流程进行梳理完善,建立健全安全工作应急预案,并进行实操实训。加强职工的日常培训,全力做好各项安全保障和服务工作。