为进一步提高全员对校内食品安全突发事件的应急处置能力，加强食品安全管理水平，饮食服务中心于2024年3月25日组织各食堂经理及班组长在中心四楼会议室，集中学习了《食品安全突发事件应急预案》，并进行了“校园食品安全事故应急演练”的培训，培训会由中心主任余卫军主持。
饮食服务中心质检部经理、中心食品安全总监晋宗瓦重点组织大家学习了食品安全突发事件的应对流程、应急预案的设定与实施细则、应急资源的调配与利用等内容，同时模拟突发校园食品安全事故进行了应急演练的推演，旨在通过情景演练，让大家了解各部门各岗位在现场核实及调查处置阶段的职责，掌握应急处理工作关键环节。参训人员仔细听、认真记，气氛紧张而热烈，达到检验预案、完善准备、锻炼队伍、磨合机制、科普宣教的目的。
最后，支部书记李启星发表了总结讲话。首先提醒大家，本次学习培训对于提升食品安全管理水平、保障师生饮食安全具有重要意义，全体员工要时刻保持高度警惕，严格遵守食品安全规定，防患于未然。最后告诫大家，食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，需要所有人共同努力，同时要求全体员工认真学习掌握应急预案相关内容，将情景演练运用到实际工作中，确保食品安全工作落到实处。为师生们营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
（审读人：王 军）
