后勤党建

党建引领，用优质餐饮服务打造“舌尖上的思政课”

1. 基本情况与背景

华中师范大学后勤保障部饮食服务中心党支部直面餐饮服务领域短板，坚持党建引领，牢固树立“为民造福是最大政绩”观念，把主业、主责与后勤育人使命结合起来，不搞形式主义，着力破解重保障轻育人、重业务轻党建的痛点，依托食堂阵地打造“舌尖上的思政课”特色实践，推动党建工作与餐饮安全保障、服务育人、清廉后勤建设深度融合，把食堂建设成为课堂之外的思政教育实践阵地。

2. 主要做法与创新举措

一是强化堡垒作用，压实党建工作责任。严格落实第一议题、“三会一课”、主题党日制度，班子带头研学习近平总书记关于树立和践行正确政绩观相关论述，立足全面从严治党履职要求，将主责重任分解到党员责任岗。发挥党员的先锋模范作用，党员管理人员下沉食堂一线，把现场实效、师生评价作为检验党建工作的标尺。常态化开展廉政警示教育，关键岗位签订廉洁从业承诺书，紧盯采购、运营管理风险点筑牢清廉餐饮防线。

二是坚持党建引领，筑牢食品安全根基。以党员骨干牵头推进“明厨亮灶”升级，常态化开展“食堂开放日”活动，组织师生走进后厨观摩食材验收、加工、留样全流程，推动后厨管理透明化；组建党员宣讲队伍走进院系开展食品安全专题宣讲，普及饮食安全知识。今年，“食品安全进课堂”活动走进2026级新生“开学第一课”，饮食服务团队与5000余名新生共叙“好好吃饭”。

三是构建闭环机制，畅通师生诉求渠道。创新推出每周三“经理面对面”接访机制，设置食堂“心愿墙”，建立“收集-办理-回复-提升”闭环台账，党员牵头落实限时处置、回访反馈，做到师生诉求件件有回音。坚守餐饮公益属性，保障平价菜品供给，做好特殊群体就餐保障。

四是深挖育人价值，做实“舌尖思政”载体。依托食堂阵地开发劳动实践项目，开展包粽子、做月饼、冬至包饺子、学生帮厨等劳动实践活动；举办节气美食品鉴会，传承传统饮食文化，将劳动教育、节约教育、传统文化教育融入餐饮服务。

五是推进建章立制，夯实全面从严治党制度根基。把食堂开放日、经理面对面、劳动育人等做法固化为管理制度，完善内控流程、商户考核机制，推进物流管理系统建设，实现食材采购、库存结算数据留痕，推动特色实践从临时活动转为常态化品牌工作。

3. 实践成效与典型成果

通过一系列实践，我校食品安全底线持续稳固，实现食品安全零事故。累计开展“食堂开放日”活动22场，覆盖18个学院；食品安全宣讲，覆盖9个学院2000余名学生；开展“经理面对面”等师生沟通交流活动累计18场，收集师生诉求200余条，整改完成率96%，反馈及时率100%；2026年开展劳动实践育人活动4场，参与学生数百人次。

师生就餐获得感持续提升，食堂不再只是就餐场所，成为集食品安全科普、劳动实践、传统文化体验于一体的服务育人阵地，相关实践被全国高校思想政治工作网、新华网等媒体宣传报道。

4. 经验启示与推广价值

实践证明，高校后勤餐饮党建不能脱离业务空谈理论，必须立足食堂主阵地，坚持以师生为中心，将后勤劳动实践育人作为党建与业务深度融合的有力抓手。一是要发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，让党员深入服务师生、风险防控一线；二是要坚持问题导向，直面师生急难愁盼，把服务保障与立德树人根本任务紧密结合；三是要坚持实干导向，将成熟做法转化为制度规范，实现长效化、常态化运行。该模式不需要大额硬件投入，依托现有食堂条件即可落地，具备较强可复制性，可为全国高校后勤餐饮开展党建引领服务育人提供实践参考。

（供稿：饮食服务中心；校审：袁本芳、史冬梅、黄燕明）